防城港市菌菇种植培训教学及产业带动

一、培训教学体系。 公司依托700余亩有机示范基地和云南汇林菌业研究院,建立完整的食用菌种植技术培训体系。培训内容包括:①菌种基础知识——菌种分类、菌种代数识别、菌种保藏;②栽培技术——菌包制作、发菌管理、出菇管理、病虫害防治;③采收加工——采收时机判断、分级标准、干制加工;④经营管理——成本核算、销售渠道、品牌意识。培训形式包括课堂讲授、基地实操、田间指导、线上答疑。

二、星创天地与创业园区。 公司建立星创天地与农业创业园区,为返乡创业青年和新型职业农民提供技术孵化平台。入驻创业者可享受:①技术培训支持;②菌种供应优惠;③种植基地共享;④产品回收保障;⑤创业指导服务。已成功孵化多个食用菌种植创业项目。

三、产业带动模式。 公司采用“公司+合作社+基地+科技+农户”模式:公司负责菌种供应、技术指导、产品回收;合作社负责组织农户、协调管理;基地负责示范种植、技术验证;科技负责品种研发、标准制定;农户负责按标准种植。四方联动,风险共担,利益共享。已带动超500户农户增收,帮扶百余户建档立卡户实现产业脱贫。

四、培训成效。 年累计培训2400人次,培训内容涵盖羊肚菌、赤松茸、榆黄菇等品种种植技术。培训学员遍布昆明、红河、大理、丽江、德宏、临沧、西双版纳等地,部分学员已成为当地食用菌种植带头人。